ПОРАДИ ЩОДО ЗБЕРІГАННЯ: Ви можете зберігати в герметичному контейнері при кімнатній температурі протягом 2 днів. На другий день зберігати в герметичному контейнері в холодильнику. Помітили, що як тільки булочки охолонуть, верхня скоринка розм’якшиться.
Пекарня Rotiboy була заснована Хіро Таном у 1998 році у Букіт-Мертаджам, маленькому містечку в Пенанг, Малайзія, з пристрастю та метою виробляти безпечні, якісні хлібобулочні вироби для задоволення потреб місцевої громади.
Домашнє роті може зберігатися максимум 24 години при кімнатній температурі 48-72 години в холодильнику.
Їх найкраще смакувати теплими, вони залишатимуться хрусткими протягом дня без кришки або в паперовому пакеті. Але для більш тривалого зберігання, заморозити булочки і розігрійте їх у духовці протягом 6-8 хвилин при 180C. Якщо ви зберігаєте булочки в пакеті на блискавці або герметичному пакеті, волога буде затримуватися в булочках і зробить скоринку мокрою.
Найбільш задокументованим і відомим місцем походження роті є цивілізація Хараппи або долини Інду майже 5000 років тому. Цивілізація долини Інду була аграрним суспільством, тобто основним джерелом існування було сільське господарство та торгівля сільськогосподарськими продуктами та товарами.