Рекомендується їсти темний шоколад на ніч через вміст у ньому магнію. Цей елемент відповідає за хороший і спокійний сон, тому невелика кількість чорного шоколаду на ніч не зашкодить, а допоможе. Трапляється, що виробники чорного шоколаду додають до його складу трави, такі як меліса, ромашка, лаванда.Apr 7, 2023
Чорний шоколад – запорука гарного самопочуття. Доктор Гербен Ван Ойєн з факультету біологічних наук Единбурзького університету у своєму дослідженні довів, що Темний шоколад містить необхідні поживні речовини, зокрема магній, який може допомогти нам краще спати вночі.
Тож якщо вам захочеться шоколаду, краще з’їжте його вранці або після обіду.
В який час доби не можна його їсти, щоб не нашкодити собі? Для шоколаду ми не повинні пити приблизно за 4-5 годин до сну. Основною причиною такої рекомендації є відносно високий вміст кофеїну в шоколаді, особливо в темному шоколаді з високим вмістом какао.
Виявилося, що регулярне вживання чорного шоколаду з високим вмістом какао дозволяє відновити рівень поліфенолів, тобто антиоксидантів, які мінімізують ризик раку, серцево-судинних захворювань і деменції – в тому числі хвороби Альцгеймера. Подібного ефекту досягають флаваноли, що містяться в какао.
Це показали американські дослідження Темний шоколад знижує рівень глюкози в крові, що призводить до втрати ваги. Дослідження також показали, що вживання навіть невеликої кількості шоколаду до і після їжі підвищує відчуття ситості.