Так, їсти листя м’яти абсолютно безпечно. Ці листя добре відомі тим, що дарують їжі відчуття свіжості та охолодження. Їх можна додавати як у свіжому, так і в сушеному вигляді. Листя м’яти широко використовуються в напоях, різноманітних чаях, алкогольних напоях, соусах, чатні, салатах і навіть у пустелях.18 грудня 2022 р.
все-таки м'ята безпечна для більшості людей, і його споживання зазвичай не викликає побічних ефектів. Хоча м’ята або м’ятна вода можуть допомогти при деяких симптомах розладів травлення, дослідження показують, що вони можуть погіршити гастроезофагеальну рефлюксну хворобу.
Добре для травлення Свіже листя м’яти може допомогти активізувати роботу слинних залоз у роті та стимулювати залози, відповідальні за посилене виділення жовчі, що покращує травлення.. М'ята сприяє кращому відтоку жовчі і розслаблює м'язи травної системи.
Не всі сорти м'яти використовуються в кулінарних цілях. Деякі з них краще використовувати через їхні ароматичні властивості або естетичний вигляд, тоді як інші, як-от м’ята польова, зазвичай розглядаються як лікарські рослини.
І хоча ці продукти лише маскують запах, жування справжнього листя м’яти або вживання м’ятного чаю фактично вб’є неприємні бактерії в джерелі та нейтралізує запах. Насправді м’ята має сильні антибактеріальні властивості, зокрема м’ята перцева, і також може бути чудовою для полегшення виразок у роті.
М’ята перцева (Mentha piperita), популярний ароматизатор жувальної гумки, зубної пасти та чаю, також використовується для заспокоїти розлад шлунка або допомогти травленню. Він має заспокійливу та знеболюючу дію і часто використовується для лікування головного болю, подразнення шкіри, нудоти, діареї, менструальних болів, метеоризму та тривоги, пов’язаної з депресією.