Розріжте дев'ять рулетів уздовж попередньо позначених ліній. Покладіть рулетики на деко, залишаючи приблизно 2-3 дюйми простору між кожним рулетом. Нещільно накрийте поліетиленовою плівкою і дайте піднятися протягом 4-6 годин при кімнатній температурі. Смажити у фритюрниці або аерофритюрниці.10 бер 2023
Розігрійте духовку до 325°F. Зніміть пластик і випікайте розморожене тісто 22-27 хвилин до золотистої скоринки. Духовки відрізняються, тому регулюйте час і температуру відповідно. Насолоджуйтеся ароматом вашої кухні, поки ви даєте випічці охолонути.
Чи можна класти масло в аерофритюрницю? Так, ви можете покласти масло в аерофритюрницю. Приготування їжі з великою кількістю вершкового масла або іншого жиру може спричинити димлення вашої фритюрниці, тому пам’ятайте про це, якщо використовуєте багато вершкового масла. Щоб уникнути цього, ви можете додати невелику кількість води в шухляду під кошиком аерофритюрниці.
Змастіть тісто збитим яєчним розчином і виріжте кілька надрізів у верхній частині, щоб виходила пара. Посипте зверху маком, якщо використовуєте, потім обережно підніміть у фритюрницю. Готуйте 8-10 хвилин, поки верхівка не стане золотистою і твердою. Обережно переверніть тістечка, потім готуйте ще 2-4 хвилини до золотистої скоринки.
Зберігайте ЗАМОРОЖЕНИЙ до готовності до випічки. Плануйте наперед! Вашій випічці з чотирма сирами та травами потрібен час, щоб розморозитися та піднятися перед випіканням. Вийміть заморожену випічку з упаковки та покладіть її вранці, щоб вона була готова до випікання для гарячої вечері.
Нещільно накрийте заморожене тісто поліетиленовою плівкою. Дати розморозитися і піднятися при кімнатній температурі 8-12 годин, або до удвічі (ідеальна кімнатна температура становить 72°F). Порада. Злегка збризніть поліетиленову плівку кулінарним спреєм і покладіть обприсканою стороною вниз, щоб тісто не прилипало.