Закуски для смаження не розморожувати! Це може призвести до втрати властивостей закусок і ускладнення смаження. Тому виймайте з морозилки тільки ті закуски, які будуть смажитися.
Правильний спосіб смажити заморожені закуски Дістаньте їх з морозильної камери і залиште при кімнатній температурі на десять хвилин, щоб вони трохи «розтанули»., це призведе до того, що вони втратять кристали льоду, але не розморозяться повністю. Після закінчення цього часу закуски можна чудово смажити у фритюрі.
Золотистий і хрусткий чабер: У процесі смаження заморожених снеків зовнішня сторона закуски довше піддається нагріванню, що робить її «оболонку» більш хрусткою і золотистою..
Розморозити морозильну камеру Це важливо, тому що крижані пластини, стаючи занадто великими, перешкоджають циркуляції холодного повітря в морозильній камері.. Це може знизити ефективність збереження продуктів. Крім того, розморожування — це можливість ретельно очистити морозильну камеру всередині.
Правильний спосіб смажити солоні страви в аерофритюрниці дістаньте їх із морозильної камери або морозильної камери приблизно за 10 хвилин до смаження. Таким чином вони втрачають кристали льоду без повного розморожування. Не хвилюйтеся, волога перетворюється на пару разом із гарячим повітрям із приладу та готується всередині.