Позитивний ефект від споживання рисових висівок (лушпиння зерна) на стан харчування та певні хронічні захворювання, такі як рак товстої кишки, вже відомі. Така благотворна дія зумовлена його активними сполуками (від амінокислот до ліпідів і вітамінів).
Властивості та застосування Заспокійливий і заспокійливий завдяки наявності фітостеролів. Цікавий у лікуванні для зменшення появи мішків або темних кіл під очима. дозволяє робити препарати сухими на дотик: робить шкіру м'якою без відчуття жирної плівки. Згущує і стабілізує емульсії.
Масло рисових висівок також відмінне джерело поліненасичених і мононенасичених жирів («хороші жири»). Дослідження показали, що споживання цих ненасичених жирів може підвищити рівень холестерину в крові, що може знизити ризик серцевих захворювань і діабету 2 типу.
Олія рисових висівок містить омега-6 жирні кислоти, які є важливими для організму, але їх слід споживати збалансовано з омега-3 жирними кислотами. Надмірне споживання омега-6 жирних кислот порівняно з омега-3 жирними кислотами може збільшити ризик запалення та деяких хронічних захворювань .
Рисові висівки мають сприятливий біохімічний і антиоксидантний вплив на багато захворювань, включаючи деменцію, серцево-судинні захворювання (ССЗ), хворобу Альцгеймера, рак і діабет [68]. Багато досліджень показали, що рисові висівки покращують гіпертонію у тварин.