Пиріг Пукіс має напівкруглу форму, що нагадує човник, тому що під час випікання використовується спеціальна форма для підрум’янювання дна. Назва "пукіс" Вважається, що він походить від звуку «пук» або «пукіс», який видається, коли суміш наливають у форму, коли її збираються готувати.
Торт Пукіс є Традиційний індонезійський пиріг, що походить з регентства Банюмас, Центральна Ява. Пиріжки Pukis мають характерний колір, а саме верх торта Pukis жовтий, а низ коричневий.
Зазвичай пукіс посипають посипкою у вигляді посипки і сиру, щоб він мав солодкий смак. Між тим, pancong – це традиційна закуска Betawi, що походить із Джакарти. Pancong має різні форми, такі як круглі та напівкруглі. однак, Зазвичай форма панконга більш плоска, ніж пукіс.
Торт Pukis або зазвичай називається Pukis Традиційні індонезійські тістечка або закуски, виготовлені з тіста на основі пшеничного борошна, які готуються в спеціальних формах. . Це закуска, яку часто можна зустріти на традиційних індонезійських ринках. торт пукіс. Свіжоспечені пукіси на дисплеї.
Слово «торт» походить від запозиченого слова з Хоккієн: 粿 koé, це показує вплив китайського кулінарного мистецтва на архіпелазі, деякі торти справді показують своє походження з Китаю, наприклад бакпія.