Історично, кава як гарячий напій була представлена світові суфійськими святими в 15 роцітис-століття Ємен. Вони пили qahwa, арабський термін для кави, щоб не спати під час нічних ритуалів медитації та читання зикра (Ральф Хаттокс, 1985). 14 травня 2021 р.
Найдавніші свідчення того, що люди смажили каву та пили її, з’явилися в Ємені в середині 15 століття. Мусульмани смажили каву і почали пити її у формі, дуже схожій на те, як її споживають у сучасному Ємені.
Кава, вітряки, килими, мило і авторучка були винайдені мусульманами.
Ефіопська легенда Там, каже легенда пастух кіз Калді вперше виявив потенціал цих улюблених бобів. Історія свідчить, що Калді відкрив каву після того, як помітив, що, з’ївши ягоди з певного дерева, його кози стали настільки енергійними, що не хотіли спати ночами.
Наші найдавніші письмові історії кави датуються Суфійські містики, і цей напій можна знайти в приголомшливих, рапсодичних образах, що переплітаються між авраамічними релігіями по всьому світу.
історія. Найдавніші достовірні докази вживання кави з’являються в середині 15-го століття (але вважають, що вони набагато раніше) в Ємені оскільки кава використовувалася в суфійських монастирях Ємену. Суфії використовували його, щоб тримати себе напоготові під час своїх нічних богослужінь.