Наскільки гострий шоколадний перець?

Хоча перець чилі Chocolate Ghost ніколи офіційно не тестувався Теплові одиниці Сковіля

Теплові одиниці Сковіля

Шкала Сковілла є вимірювання гостроти (гостроти або «тепло») перцю чилі та інших речовин, записане в одиницях тепла Сковіля (SHU). Він заснований на концентрації капсаїциноїдів, серед яких капсаїцин є переважаючим компонентом.

https://en.wikipedia.org › wiki › Scoville_scale

, більшість оцінок у Діапазон від 800 000 до 1 001 304. Це веселе Чилі, яке можна виростити та додати до своєї колекції.

Деякі з найгостріших шоколадних перців включають Chocolate Bhutlah, Chocolate Moruga Brain pepper, 7 Pot Lava Chocolate pepper і, звичайно, Chocolate Reaper, аналог Carolina Reaper. Рівень тепла цих гарячих шоколадних перців може досягати понад 2 200 000 SHU – гав!

Червоний перець-привид Сучасні методи селекції рослин бхут-джолокії дозволили отримати широкий асортимент сортів. Є перці-привиди самих різних розмірів і кольорів. Червоний перець-привид як правило, є найвідомішими та залишаються одними з найпікантніших. Сорти світлого перцю мають менше прянощів.');})();(function(){window.jsl.dh('WW_TZvvsDbGVxc8P-8vCmAQ__39','

Від 300 000 до 425 000 одиниць Сковіля. Шоколадний Хабанеро отримав таку назву завдяки насиченому коричневому кольору, якого він набуває після дозрівання, наче виготовлений із шоколаду. Однак нехай колір вас не вводить в оману, оскільки це пекучий гострий перець чилі (набагато гостріший, ніж звичайні хабанерос!) зі ступенем тепла Від 300 000 до 425 000 одиниць Сковіля.');})();(функція(){window.jsl.dh('WW_TZvvsDbGVxc8P-8vCmAQ__49','

Шоколадний привид перцю чилі має a фруктовий, тонко солодкий, гострий і димчастий аромат, за яким слідує затримка тепла, яка поступово наростає.Жар може з’явитися лише через 30-45 секунд після споживання, але він може залишатися інтенсивним на небі протягом тривалого періоду.

2,2 мільйона теплових одиниць Сковіля: виготовлений із чистого Carolina Reaper, Ghost Pepper і Trinidad Scorpion, цей шоколадний батончик містить 2,2 мільйона теплових одиниць Сковіля, що кине виклик навіть найдосвідченішим любителям прянощів.