Але оскільки його часто смажать у стіках бекону, олії для смаження та Кріско, смаженої бамії точно не здоровий. Він багатий насиченими жирами та транс-жирами, які підвищують рівень поганого (ЛПНЩ) холестерину та знижують рівень хорошого (ЛПВЩ) холестерину. 4 серпня 2017 р.
Харчування. Окра є багатий вітамінами А і С, а також антиоксидантами, які допомагають знизити ризик серйозних захворювань, таких як рак, діабет, інсульт і хвороби серця. Бамія також є хорошим джерелом магнію.
Смажена бамія це здорова закуска, альтернатива смаженій версії, хоча вона має чимало застосувань на кухні! Перетворіть його на різноманітні інші страви, як-от фарширований перець, гумбо або навіть іспанський рис, щоб додати приємного смаженого смаку. Однак найчастіше вони чудові як закуска, гарнір або смачна закуска!
Так, жіночий пальчик корисний для шлунка, оскільки його багатий вміст клітковини підтримує здоровий процес травлення та запобігає запорам.
Здоров'я серця Чіпси з бамії є чудовим джерелом розчинних волокон. Чіпси зберігають слиз рослини бамії, який, як показують дослідження, може знизити рівень поганого (ЛПНЩ) холестерину, допомогти знизити рівень цукру в крові та може мати протизапальні властивості. Ці ефекти можуть допомогти знизити ризик серцевих захворювань.
Вживання занадто великої кількості бамії може негативно вплинути на деяких людей. Шлунково-кишкові проблеми: Бамія містить фруктани, які є різновидом вуглеводів. Фруктани можуть викликати діарею, гази, судоми та здуття живота у людей із наявними проблемами кишечника. Камені в нирках: Бамія містить багато оксалатів.
Бамія може бути корисним доповненням до дієти для схуднення з кількох причин. По-перше, це низькокалорійний овоч із приблизно 33 калоріями на 100 г сирої бамії, що робить його підходящим вибором для тих, хто хоче контролювати споживання калорій, водночас насолоджуючись багатою поживними речовинами їжею.