Для приготування Shahi Paneer masala спеції часто подрібнюють або змішують разом з іншими інгредієнтами, такими як часник, імбир і цибуля. Отриману суміш масала потім використовують для створення вершкового соусу, яким покривають кубики панір. 17 серпня 2023 р.
Шахі панір – це страва муглаїв Панір готується у вершковому соусі з цибулі, йогурту, горіхів і насіння. Як випливає з назви, Шахі Панір буквально означає «Панір для роялті». Тому його готують із інгредієнтів, які надають страві насиченості, таких як йогурт, вершки, горіхи та насіння.
Шукаєте універсальну масалу «все в одному» до сабджі без цибулі та часнику? Наша Girhasthi Sabji Masala — це фантастична пряність масала, яку можна використовувати в будь-якому каррі або соусі завдяки її смаку та аромату.
Інструкції: якщо ви використовуєте заморожені кубики панір, розморозьте їх. Подрібніть 2 середні цибулини (нарізані), 1½ чайної ложки подрібненого імбиру та 3-4 часнику в м’ясорубці та зробіть цибулеву пасту. Подрібніть 6-8 замочених горіхів кешью з 2 столовими ложками води, щоб отримати пасту з горіхів кешью.
Коріандр цілий, кмин цілий, перець чилі та перець стручковий цілий, фенхель цілий, йодована сіль, білий тиль, кардамон цілий, лавровий лист, імбир цілий, куркума цілий, великий кардамон, кориця цілий, чорний перець цілий, гвоздика цілий, мускатний горіх цілий.
так Основним інгредієнтом більшості рецептів панір є цибуля. Насправді рецепт панір набагато смачніший, якщо додати до нього цибулю.