Видатні харчові продукти культури Huilense складаються з: Huilenses tamales, quesillos, бісквіт, ахіра бісквіт, Huilenses печеня, серед іншого, що під час свят Сан-Педро вони стають еліксиром смаку туристів і жителів нашої території.
Серед ласощів типовий Ми можемо знайти: ахіра та сирний пиріг, кесільо, масатос, м’який, хаус, смажена свинина Huilense, зрілі обгортання, рисовий пудинг, ахіра мазаморра, панельна вода з лимоном, тонкі арепи, бокачіко вдівець, червона мохарра смажена, спітніла, санкочо.. .
Одним із найважливіших ресурсів Уїли є її водне багатство; Численні річки та струмки, що омивають територію, є джерелом економічного розвитку та одним із аспектів, які надають більшої краси та різноманітності ландшафту.
Його столичний регіон має дуже динамічну економіку, засновану на екотуризмі, гастрономії, промисловості та торгівлі. Його основними видами економічної діяльності є сільське господарство та тваринництво; Основними культурами є кава, бавовна, зрошуваний рис, квасоля, кукурудза, сорго, какао, тростина панелера, банан, маніок, ірака та тютюн.
Уїла має шість національних природних парків. Два розташовані на центральному гірському масиві (Пурасе і Невадо-дель-Уіла), а інші на східному гірському масиві (Лос-Пікачос, Куева-де-лос-Гуачарос, Сумапас і Чурумбелос).
Бесіда: Напої предків Уіла (Зурумба, Севільяна і какако колада. Напої предків Уїла, які нагадують нам про традиційні смаки та є фундаментальною частиною нашої традиційної кухні.