Дізнайтеся більше про альтернативні інгредієнти в програмі кулінарного мистецтва ICE, що підтримує здоров’я.
- Борошно з нуту. Відносно нове для американських домогосподарств борошно з нуту (яке в індійській кухні також називають борошном із бобів гарбанцо або бесан) є, мабуть, одним із моїх улюблених інгредієнтів. …
- Рисове борошно. …
- Мигдальне борошно. …
- Борошно гречане.
Додайте ці 7 видів борошна до свого раціону для здорової та ефективної ваги…
- 1/8. Ці 7 видів борошна можуть перетворити ваш звичайний раціон на поживний | Перегляньте список. …
- 2/8. Сорго (Jowar) …
- 3/8. Перловка (Байра) …
- 4/8. Просо пальчасте (Ragi) …
- 5/8. Мигдаль (Баадам) …
- 6/8. Грам (Бесан) …
- 7/8. Гречка (Кутту) …
- 8/8. Водяний каштан (Singhara)
- 01 з 04. Цільнозернове борошно. Цільнозернове борошно ідеально підходить для насолоди домашнім хлібом і хлібобулочними виробами, не відмовляючись від споживання цілісної їжі. …
- 02 з 04. Борошно з полби. Спельта – це чисте негібридизоване, поживне стародавнє зерно. …
- 03 з 04. Житнє борошно. …
- 04 з 04. Борошно з коричневого рису.
Кращі універсальні замінники борошна
- Мигдальне борошно. Хоча мигдальне масло також виготовляється з меленого мигдалю, мигдальне борошно виходить у результаті дещо іншого процесу подрібнення з використанням бланшованого мигдалю. …
- Вівсяне борошно. Так, овес більше, ніж вівсяна каша на сніданок! …
- Рисове борошно. …
- Борошно з нуту. …
- Житнє борошно. …
- Борошно гречане. …
- Кокосове борошно.
Хоча більшість борошна відноситься до пшеничного борошна, ви також можете знайти борошно, виготовлене з інших зерен, таких як овес і жито, або навіть з альтернативних інгредієнтів, таких як мигдаль, картопля та кокос. Готувати та випікати з цим іншим борошном може бути так само добре, а в деяких випадках навіть корисніше!