Перерва на каву: що подати? Меню з перерва на каву зазвичай включає каву, воду, соки, чаї, молоко, хліб, тістечка, джеми, масло (або маргарин) і печиво. Однак, залежно від типу аудиторії та випадку, ви можете служити йогурти, нарізка, сири, фрукти, невеликі закуски і навіть гарячі страви.
Як ми вже говорили, перерва на каву Це швидка перерва на каву, яка зазвичай має форму перерви під час корпоративного заходу чи тривалої зустрічі. Вже сніданок Це класичний сніданок, перший прийом їжі за день.
Коротше кажучи, вам потрібно мати уявлення про те, скільки людей буде присутніх, щоб знати, скільки вони можуть спожити. Але візьмімо це до уваги кожна людина з’їдає в середньому 10 міні-перекусів і три цукерки за одну перерву на каву. Якщо є фрукти, то достатньо в середньому 100 г на людину.
Хороший час для перерви на каву до середини події. Якщо зустріч вранці, то ідеальний час для перерви – до 10 ранку. Варто пам’ятати, що перерва на каву також може бути вдень або навіть вночі, наприклад, якщо захід є курсом з 18:00 до 22:00.
Значення пізнього сніданку. Страви, які подають на пізній сніданок, можуть дуже відрізнятися, включаючи такі продукти, як яйця (омлети, яйця Бенедикт), млинці, вафлі, свіжі фрукти, салати, сендвічі, киші, пироги та навіть більш ситні страви, такі як смажене м’ясо та макарони.