Вегетаріанці, як правило, важать менше, ніж м'ясоїди, і мають зниження рівня раку. «Докази також свідчать про те, що вегетаріанська дієта пов’язана з меншим ризиком смерті від певних захворювань серця, і що ті, хто дотримується вегетаріанської дієти, як правило, мають нижчий рівень ЛПНЩ [«поганого» холестерину», — говорить Енгель.
Чи може стати вегетаріанцем захистити вас від серйозних хвороб? можливо. Порівняно з м’ясоїдами вегетаріанці, як правило, споживають менше насичених жирів і холестерину та більше вітамінів С і Е, харчових волокон, фолієвої кислоти, калію, магнію та фітохімічних речовин (рослинних хімікатів), таких як каротиноїди та флавоноїди.
Причини дотримання вегетаріанської дієти різні, але включають користь для здоров’я. Дотримання вегетаріанської дієти може знизити ризик серцевих захворювань, діабету та деяких видів раку. Але деякі вегетаріанські дієти можуть надто покладатися на оброблені харчові продукти з надто великою кількістю калорій і занадто великою кількістю цукру, жиру та солі.
Вплив вегетаріанської та всеїдної дієти на мікробіом кишечника. У порівнянні зі всеїдними, вегетаріанці мають більша різноманітність мікробіомів кишечника, більша кількість Prevotella, Clostridium, Lactobacillus, Ruminococcus, E. ректальний і Ф.
Перегляньте наведений нижче список, щоб дізнатися про деякі унікальні переваги вегетаріанської дієти.
- Зміцнення здоров'я серця. …
- Допомога довкіллю. …
- Запобігання діабету 2 типу. …
- Керуйте вагою. …
- Тримайте свій розум гострим. …
- Запобігання раку. …
- Зменшення ризику харчових захворювань.
А люди, які не їдять м’яса, яких називають вегетаріанцями, зазвичай споживають менше калорій і жиру. Вони також, як правило, менше важать. І вони мають a менший ризик серцевих захворювань ніж невегетаріанці. Дослідження показують, що люди, які їдять червоне м’ясо, піддаються більшому ризику смерті від хвороб серця, інсульту або діабету.