Це а продукт, виготовлений із соєвих бобів, зокрема з коагуляції соєвого напою. Потім його пресують, щоб відокремити рідку частину від твердої, і отриманий продукт має велику користь для здоров’я, оскільки це їжа з високою цінністю білка.
Насправді тофу – це не більше ніж згущене соєве молоко, і його приготування схоже на приготування сиру. Існують різні сорти тофу, від найм’якшого до найтвердішого. М’який використовується для соусів, заправок і десертів. Це хороший замінник яєць, а також підходить для приготування лазаньї та смузі.
Він широко відомий як "сир тофу», завдяки своїй кінцевій консистенції та техніці, використаній під час її виготовлення.
Це а продукт, отриманий із соєвих бобів. Його готують шляхом згортання так званого «соєвого напою» і подальшого пресування, при якому рідка частина відокремлюється від твердої, подібно до того, як готують сир з молока.
Який смак тофу? тофу Він має нейтральний смак, максимум можна відчути смак соєвого молока. Багато хто каже, що він має смак, схожий на сирний, і всі вони погоджуються, що його явна «відсутність смаку» є саме секретом його успіху, оскільки він допускає всі види заправок.