Saucisse de Toulouse (тулузька ковбаса) — це свіжа ковбаса з Тулузи на південному заході Франції. Виготовляється з свинини (75% нежирної, 25% живота), сіль, перець, має a
приблизно 3 см (1,2 дюйма) в діаметрі і зазвичай продається в бухтах (як камберлендська ковбаса).
Тулузька ковбаса — це традиційна французька ковбаса, яка походить з міста Тулуза на південному заході Франції. Воно відоме своєю насичений смак і готується зі свинини, білого вина та спецій. Наша тулузька ковбаса виготовляється зі свинини преміум-класу, білого вина, солі, перцю та поміщається в натуральну свинячу оболонку.
Конран пропонує Польська кілбаса як замінник Тулузи, але димчастий сорт, який я використовую, робить усе на смак схожим на сосиски, тому я б утримався подалі – загалом, вам потрібне щось із дуже високим вмістом м’яса, і бажано сильна шматочка часнику.
- Сосісс де Тулуза. Типова страва в Тулузі, Saucisse de Toulouse – це свиняча ковбаса (75% нежирна, 25% черевна), приправлена лише сіллю та перцем. …
- касуле. Кассуле — одна з найпопулярніших страв у регіоні Окситанія. …
- фуа-гра. …
- Poulet à la Toulousaine. …
- Гарбуре. …
- Алікю де Канард. …
- Бужетки. …
- Fénétra.
Це насичений сильний смак із характерним ароматом часнику та червоного вина. Найвідоміший рецепт тулузької ковбаси – касуле. Однак тулузька чудово підходить до пасти та салатів, але також спробуйте наші тулузькі сосиски на барбекю, оскільки вони просто неймовірні.
свинина Saucisse de Toulouse (тулузька ковбаса) — свіжа ковбаса, що походить із Тулузи на південному заході Франції. Виготовляється з свинина (75% нежирна, 25% черевна), сіль і перець, має натуральну оболонку діаметром близько 3 см (1,2 дюйма) і зазвичай продається в бухтах (як кумберлендська ковбаса).