На відміну від чавуну або вуглецевої сталі, нержавіюча сталь не іржавіє.20 грудня 2021 р
Нержавіюча сталь – це сталевий сплав, який містить мінімальний вміст хрому 10,5%. Хром реагує з киснем повітря та утворює захисний шар, який робить нержавіючу сталь висока стійкість до корозії та іржі.
Питання "Чи нержавіюча сталь стійка до іржі?" часто зустрічається з плутаниною та неправильними уявленнями. Щоб виправити запис: Так, нержавіюча сталь може іржавіти.
Поширеною корозією є окислення металу. Нержавіюча сталь окислюється наносекунд при контакті з повітрям. Якби це окислення було рівномірно розподілено по всій поверхні, було б густішим і не було хімічно чи механічно пошкоджено, нержавіюча сталь ніколи б не розклалася в прісній воді.
Нержавіюча сталь від природи стійка до корозії, але він не захищений від іржі. Хоча вона менш схильна до іржавіння, ніж звичайна сталь, вплив шкідливих хімікатів, сольового розчину, жиру, вологи або тепла протягом тривалого часу може спричинити корозію.
Поради щодо запобігання іржі нержавіючої сталі
- Використовуйте відповідні інструменти. …
- Очищення поліруванням або «зерном» …
- Використовуйте лужні, лужні, хлоровані або не містять хлориди миючі засоби.
- Лікуйте свою воду. …
- Тримайте своє харчове обладнання в чистоті. …
- Полоскати, полоскати, полоскати. …
- Ніколи не використовуйте соляну кислоту (соляну кислоту) для обробки нержавіючої сталі.
Створіть суміш з 1 ст харчова сода і 2 склянки води. Харчова сода — чудовий спосіб видалити іржу та плями з нержавіючої сталі, і оскільки вона неабразивна, вона не порушить цілісність поверхні. Витріть плями чистою тканиною або протріть пляму розчином за допомогою зубної щітки.