Половина авокадо також містить до 20% вашої потреби у вітаміні Е. Манго і ківі також містять вітамін Е, але в них трохи менше, ніж у авокадо. Проте всі три фрукти є чудовими варіантами, особливо для людей з алергією на горіхи або чутливими до них. 22 листопада 2022 р.
Продукти з високим вмістом вітаміну Е включають насіння соняшнику, мигдаль, шпинат, авокадо, кабачки, ківі, форель, креветки (креветки), оливкова олія, олія зародків пшениці та брокколі. Поточна добова норма (DV) вітаміну Е становить 15 мг.
Джерела їжі
- Масло зародків пшениці.
- Олія соняшникова, сафлорова, соєва.
- Насіння соняшнику.
- мигдаль.
- Арахіс, арахісове масло.
- Буряк, зелень, шпинат.
- гарбуз.
- Червоний болгарський перець.
Наприклад, і банани, і яблука містять вітамін Е. Але ваше тіло може отримати доступ і використовувати більше вітаміну Е в бананах, ніж у яблуках. Те саме стосується макаронних виробів із твердих сортів пшениці, які, як правило, постачають вашому організму більше вітаміну Е, ніж макарони, виготовлені як із пшениці, так і з яєць.
Рослинні олії, такі як олії зародків пшениці, соняшникова та сафлорова, є одними з найкращих джерел вітаміну Е.. Кукурудзяна та соєва олії також містять деяку кількість вітаміну Е. Горіхи (такі як арахіс, фундук і, особливо, мигдаль) і насіння (як насіння соняшнику) також є одними з найкращих джерел вітаміну Е.
10 насіння і горіхів з високим вмістом вітаміну Е
| Насіння або горіх | Розмір порції: вміст вітаміну Е | Відсоток добової норми |
|---|---|---|
| Насіння соняшнику (сухі смажені) | 1 унція: 7,4 мг | 49,05% DV |
| Мигдаль (сухий смажений) | 1 унція: 6,8 мг | 45% DV |
| Фундук (сушений смажений) | 1 унція: 4,3 мг | 29% DV |
| Кедрові горіхи | 1 унція: 2,6 мг | 20% DV |