Вуглеводи в яблуках не підвищують рівень цукру в крові, як оброблений цукор, оскільки вони містять клітковину. Тим не менш, найкраще їсти їх помірно та цілком. Уникайте яблучного соку, оскільки він містить більше цукру та не містить клітковини. Яблука смачні, поживні та зручні для вживання.
Прості вуглеводи, як-от ті, що містяться в соку, звичайній (не дієтичній) газованій воді та цукерках, швидко засвоюються та можуть підвищити рівень цукру в крові. 15 хвилин. 5 Складні вуглеводи засвоюються організмом довше, тому рівень цукру в крові підвищуватиметься не так швидко.
Деякі фрукти, наприклад апельсини або виноград, містять більш високий рівень природного цукру. Подумайте про те, щоб вибрати варіанти з меншим вмістом цукру, наприклад ягоди або зелені овочі для вашого соку.
Будь-який фрукт, який ви їсте, підвищить рівень цукру в крові, але деякі лише незначно підвищать його. Деякі фрукти, які не викликають стрибок рівня цукру в крові включають яблука, вишні, апельсини, груші та полуницю.
Основні продукти та напої, яких слід уникати при діабеті
- Підсолоджені напої. Що спільного між звичайними газованими напоями, фруктовими пуншами та холодним чаєм? …
- Фірмові кавові напої. …
- Цільне молоко. …
- Хот-доги. …
- Розфасований м'ясний обід. …
- Підсолоджені каші. …
- Звичайний млинцевий сироп. …
- Щербет.