Загалом торт з фруктовою начинкою може простояти в морозилці до трьох місяців без втрати смаку чи якості. Через три місяці якість і смак можуть почати погіршуватися. 26 лютого 2023 р.
Загорніть кожен шар торта окремо в пластикову плівку, а потім в алюмінієву фольгу. Подвійна упаковка запобігає затвердінню поверхні торта в морозилці та зберігає внутрішню вологість. При такому зберіганні тістечка можуть довго зберігатися місяць в ідеальному стані.
4 місяці Заморожування. Заморожені торти консервуються до 4 місяців в хорошому стані. Торти, які вже покриті, загорніть у поліетиленову плівку та помістіть у герметичний пакет, який можна закривати.');})();(function(){window.jsl.dh('wf_TZqPNFsHiwN4Pop6J-Qc__31','
загалом, Торти з кремами, фруктами або швидкопсувними начинками зберігаються в холодильнику від 3 до 5 днів. З іншого боку, торти без крему чи фруктів можна зберігати в холодильнику до тижня..
Наприклад, заморожувати не бажано торти з вмістом желатину, безе, сирні креми, яєчні основи, знежирені та декоровані торти, оскільки текстура втрачається через вологість і вони не зберігають свій смак.
Для найкращого смаку та текстури, не заморожуйте торти більше 3 місяців . Ви можете розтягнути його до 4-5 місяців, але чим раніше подасте, тим свіжішим він буде на смак. Коли готові до розморожування: перемістіть загорнуті тістечка з морозильної камери в холодильник за день до прикрашання або подачі.