Дотримуючись трюку з лимоном, покладіть їх у холодильник або загорнувши в поліетиленову плівку, або в герметичний контейнер чи пакет для зберігання продуктів. Зберігаючи таким чином, нарізані банани залишаються свіжими протягом тривалого часу три-чотири дні.4 травня 2023 р
Як і у випадку з іншими фруктами, нанесення кислоти на скибочки банана може сповільнити процес окислення, пояснює Рашінг. Збризніть на фрукти легким шаром лимонного соку, соку лайма, апельсинового соку або оцту.
Якщо у вас залишилася половина банана, накрийте відкритий кінець поліетиленовою плівкою, накрийте кінець із стеблом поліетиленовою плівкою та зберігайте в ящику для продуктів у холодильнику. Найкраще з’їсти його незабаром після цього, оскільки через пару днів воно стане кашоподібним.
Якщо вам цікаво, як зберегти банани свіжими довше, вам слід знати, як зберігати банани в холодильнику. Якщо помістити їх у холодильник, повністю стиглі банани збережуться 5-7 днів.
Стебла банана зберігають термін зберігання до 3 днів. Бажано споживати свіжим по мірі надходження. Якщо ви хочете зберегти його, видаліть будь-які знебарвлені або засохлі шари, розріжте на зручні частини для зберігання, перемістіть у герметичний контейнер і охолодіть для продовження терміну зберігання.
Дотримуючись трюку з лимоном, покладіть їх у холодильник або загорнувши в поліетиленову плівку, або в герметичний контейнер чи пакет для зберігання продуктів. Зберігається таким чином, нарізані банани можуть залишатися свіжими протягом трьох-чотирьох днів.
Банани ростуть у жаркому кліматі, тому вони не звикли до холоду. Якщо вони зберігаються при низькій температурі, ферменти, які забезпечують їх дозрівання, пригнічуються. І оскільки ці ферменти стають неактивними, інші ферменти працюють більш ефективно. Деякі спричиняють пошкодження клітин, тоді як інші (ферменти покоричневіння) викликають почорніння шкіри.