Чилі Цинциннаті (або чилі в стилі Цинциннаті) — це м’ясний соус із середземноморськими спеціями, який використовується як начинка для спагетті або хот-догів («коні»); обидві страви були розроблені рестораторами-іммігрантами в 1920-х роках.
Цинциннаті чилі унікальний вид чилі, який приправлений не лише порошком чилі, а й багатьма іншими спеціями, зокрема корицею, духмяним перцем і гвоздикою. Цей рецепт мені передала мама, уродженка Цинциннаті. Мені подобається мій чотирикомпонентний, зі спагетті, сирою нарізаною цибулею та тертим м’яким чеддером.
Skyline Чилі Skyline Чилі це ідеальна їжа, і я не потерплю жодного наклепу на неї. Ми можемо погодитися, що чилі Цинциннаті, схожий на соус, наповнений гвоздикою, мускатним горіхом, корицею та богзна-чим ще, мало схожий на тушковане м’ясо з квасолею чи шматочками яловичини, яке інші регіони цієї великої країни можуть визнати чилі .');})();(функція(){window.jsl.dh('DvDSZqTNJY7hkPIP_bjm8AY__37','
Традиційний червоний чилі часто включає кмин, паприку, часниковий порошок і цибульний порошок, хоча це не обмежується цими спеціями. З іншого боку, чилі Цинциннаті має солодший смак із такими спеціями, як кориця, гвоздика, мускатний горіх і запашний перець.. У деяких рецептах також використовується какао-порошок.
Skyline Чилі
1. Чилі Цинциннаті. Чилі з Цинциннаті — улюблена місцева фірмова страва, яка здобула всенародне визнання. На відміну від традиційного перцю чилі, перець Цинциннаті приправлений унікальною сумішшю середземноморських смаків, включаючи корицю, духмяний перець і гвоздику.