Боби «лопають» як засіб виживання, щоб захистити личинку від тепла, яке може спричинити їх висихання. Ультрафіолетові промені сонячного світла стимулюють їх стрибати навіть при низьких температурах, але якщо вони залишаються на сонці протягом тривалого часу, личинка зневодниться і загине..
Коли крихітні личинки всередині скручуються і розкручуються, вони вдаряються головою об стінку капсули, і боб вистрибує. .
Стрибуче насіння, також відоме як стрибаюча квасоля, походить з півночі Мексиканської Республіки і, згідно з поширеною думкою, Вони служать природним засобом проти мігрені, стресу, діабету та контролю нервової системи, серед інших захворювань..
Він з’являється у вигляді крихітної сіро-сріблястої молі, яка буде тільки жити кілька днів.
Гаряче замочування: Помістіть квасолю у велику миску і залийте 10 склянками води на кожні 2 склянки квасолі. Кип'ятити 2-3 хвилини. Зніміть з вогню і залиште на 4-24 години.