Перше місце посідає часник, який Це, безсумнівно, природний антибіотик par excellenceЗавдяки аллілсульфіду, що міститься, цей природний інгредієнт вбиває не тільки хвороботворні мікроорганізми та бактерії, але також грибки та віруси, не завдаючи шкоди корисній кишковій флорі.
Іншою його характеристикою є те, що аліцин (середній вміст у часниковому соку становить 4 міліграми на грам) є дуже летким і його ефект настільки негайний, що за лічені секунди він досягає легенів, і тому вважається доцільним лікування респіраторних інфекцій.
Передбачувана користь часнику коливається від профілактика інфекцій, простудних і серцево-судинних захворювань для профілактики онкологічних захворювань.
Найкраще скористатися властивостями часнику, коли він сирий, однак, якщо ви хочете використовувати його для приготування їжі, ми рекомендуємо подрібніть його принаймні 30 хвилин перед використанням. Це допоможе часнику сконцентрувати в собі корисні для здоров'я речовини і не втрачати їх при варінні.
Відомо, що часник діє як антибіотик, і не повідомлялося про стійкість до нього. Часник – це а потужний протимікробний засіб і діє як інгібітор як грампозитивних, так і грамнегативних бактерій.