День Мартина традиційно відзначають с свято гусака. Напередодні та напередодні діти ходять процесією під назвою Laternelaufen, несучи ліхтарі, виготовлені в школі, і співають пісні святого Мартіна. Зазвичай прогулянка починається біля церкви і йде до громадської площі.
Щороку 11 листопада багато людей відзначають День святого Мартіна в пам'ять про його поховання в цей день у 397 році нашої ери. У Центральній Європі здавна прийнято їсти гусак (відомий як Martinigansl в Австрії) святкувати день святого Мартина.
Ліхтарна хода Після заходу сонця молоді й старі збираються разом, щоб прогулятися містом, співаючи пісні та несучи різнокольорові ліхтарики. Іноді процесію очолює вершник, одягнений як святий Мартін, який сидить на білому коні в костюмі римського солдата з обладунками, мечем і червоною накидкою.
Сінт-Мартен – або Святий Мартін – одна з тих голландських традицій, які проводяться в деяких частинах країни. 11 листопада діти будуть ходити від хати до хати співати пісні зі своїми вогниками та саморобним ліхтариком, щоб отримати від людей цукерки.
Сьогодні у багатьох європейських країнах свято Мартинмаса є кульмінацією хода з ліхтарями вночі, а потім багаття та пісні. Традиційно ліхтарики вирізали із зібраних гарбузів і підсвічували свічкою (походження нашого ліхтарика), але їх також можна зробити з паперу чи банок.
У Німеччині приблизно 11 листопада відзначають День святого Мартіна. Це особливо поширене в Рейнській області. Багато дітей святкують несучи маленькі ліхтарики (часто саморобні) і слідуючи процесії з музикою, теплими напоями та солодкими частуваннями.