Риби є гуманно оглушили ударом по голові, не виймаючи їх з води. Потім їх «зливають кров» (робить надріз в області серця) що має забезпечити настання смерті, поки вони залишаються оглушеними та непритомними.
Риб гуманно оглушують ударом по голові, не виймаючи з води. Потім у них «пускають кров» (робиться розріз в області серця), що має гарантувати настання смерті, поки вони залишаються оглушеними та непритомними.
Гуманне вбивство вимагає, щоб рибу оглушили (миттєво втратили чутливість) перед тим, як її знекровити. Риба повинна залишатися у воді безпосередньо перед оглушенням. Є два способи, якими можна оглушити рибу, спійману вручну: ударне приголомшення та удар (також відомий як пітінг або ікі-дзіме).
Способи забою Більшість риб, виловлених у дикій природі, залишаються задихатися в повітрі, коли вони намагаються втекти, а їхні зябра згортаються, не даючи їм дихати. Іншим варіантом є потрошіння, при якому внутрішні органи риби видаляються, за винятком мозку та зябер. Зазвичай це робиться без попереднього оглушення.
Дика риба після вилову після періоду асфіксії на борту поки вони не помруть. Для вирощуваної риби метод, який використовують більшість фермерів, полягає в тому, щоб занурити рибу безпосередньо в крижану воду.
Правила Великобританії вимагають оглушення тварин перед забоєм, хоча існує виняток, коли тварин можна вбити без попереднього оглушення, якщо це виконується відповідно до релігійних обрядів.
Закон визначає, що, за невеликими винятками, усі тварини повинні бути оглушені, перш ніж проводитися «приклеювання» (перерізання шиї).. Пришивання – дуже гострим ножем розрізають шию тварини, щоб перерізати основні кровоносні судини шиї та грудей, які живлять мозок, що забезпечує швидку втрату крові та смерть.