Вода, цукор, сіль і процідити імбир перемішати в каструлі і варити, поки сироп не нагріється до 106°. Якщо у вас немає кондитерського термометра, варіть сироп до консистенції рідкого меду (важливо варити сироп на дуже повільному вогні).
Зацукровані імбирні пластівці не тільки покращує травлення і знімає біль, але також має властивості знімати нудоту і покращує кровообіг. Це ідеальний вибір для тих, хто хоче насолоджуватися здоров'ям і смаком одночасно.
Помістіть подрібнений імбир у стерилізовану банку, напр. Після варення додати цукор, лимонний сік, добре перемішати, закрити і зберігати в холодильнику до 2 тижнів.– тому я купую корінь імбиру середнього розміру і завжди свіжоприготований.
Імбирне печиво – цукати з імбиру – ідеальне доповнення до популярного вівсяного печива або імбирних пряників.
Імбир вже багато років використовується як рослинний лікарський засіб. Він має ряд лікувальних властивостей, які корисні в надзвичайних ситуаціях, таких як: полегшення болю в горлі, печії, кашлю, нудоти або блювоти під час вагітності, заколисування або мігрені.