Як зробити ідеально чистий лід?

Наповніть невеликий холодильник водою на 5-6 дюймів і помістіть його в морозильну камеру зі знятою кришкою. Через 20-24 години під льодом буде крижана брила розміром 3-4 дюйми з водою. Усе повітря та домішки будуть у незамерзлій воді, залишаючи кристально чисті кубики льоду.

Закип’ятивши воду та видаливши бульбашки повітря, ви зможете зробити прозорий лід. Кип’ятити воду один раз – це добре, але кип’ятити воду двічі краще для виготовлення прозорого льоду, тому дайте каструлі з фільтрованою водою охолонути до кімнатної температури після першого кип’ятіння.

Один із таких методів передбачає за допомогою силіконової форми для кубиків льоду з отворами на дні кожного кубика. Помістивши цей лоток на невелику стійку всередині охолоджувача та наповнивши його теплою водою, ви можете отримати прозорі кубики льоду.

Перейдемо безпосередньо до кроків.

  1. Змішування смоли. Щоб створити фальшивий лід із Encapso K, нам потрібно змішати однакову кількість компонентів A та B. …
  2. Нехай лікує. Перелийте суміш у пластикову ємність для форм і залиште на ніч. …
  3. Вирізати та змінити форму на кубики льоду. …
  4. Використовуйте їх.

У типовій домашній морозильній камері Вода оточена холодним повітрям, через що кубики льоду замерзають із зовнішнього боку. Це змушує бульбашки повітря та, можливо, домішки в центрі кубика льоду замерзати останніми, надаючи льоду мутний вигляд. Наявність повітря всередині кубика льоду також може надати йому неприємний смак.