першіння в горлі. Запалення губ, ротової порожнини, язика та горла. Сверблять вуха.
Якщо ви не раз запитували себе: «Чому свербить язик, коли я їм ківі?» Слід знати, що в складі цього фрукта ми знаходимо нерозчинні кристали оксалату кальцію в невеликій кількості.
Якщо ви відчуваєте свербіж у роті або горлі після вживання ківі або інших схожих свіжих фруктів або сирих овочів, можливо, ви страждаєте від синдром оральної алергії (ОАС), який іноді називають синдромом харчової алергії на пилок (ПФАС) .
Встановлено, що ківі містить щонайменше 31 алерген4, однак п’ять з них є найбільш залученими до алергічних реакцій: хітиназа (Act d 3), актидин (Act d 1), ківелін (Act d 2), TLP (Act d 4) і цистатин (Act d 4).
Люди з чутливим шлунком можуть відчувати печію після вживання апельсинів або ківі. У фруктах багато лимонної кислоти, яка стимулює вироблення ферменту під назвою пепсин, а це, у свою чергу, збільшує вироблення кислоти в шлунку..
Шкіра Ківі містить більше клітковини та вітаміну С, ніж те, що міститься всередині, тому вживання цілих фруктів є одним з варіантів, щоб включити ці речовини в організм, який, серед деяких з його найвідоміших переваг, допомагає контролювати та запобігати… .