Персистенція лактази часто зустрічається у людей Європейське походження, а також деякі групи Африки, Близького Сходу та Південної Азії, але є рідкісним або відсутнім в інших країнах світу. 9 лютого 2010 р
Неперсистенція лактази найбільш поширена у людей Східноазіатське походження, від 70 до 100 відсотків людей у цих громадах. Відсутність лактази також дуже часто зустрічається у людей західноафриканського, арабського, єврейського, грецького та італійського походження.
Європі Поширений в Європі та в багатьох скотарських групах в Африці, на Близькому Сході та в Азіївважається, що персистенція лактази (LP) має еволюційне значення у зв’язку з прирученням великої рогатої худоби та збільшенням молочного виробництва.');})();(function(){window.jsl.dh('UvbTZqvtCda4wN4PtqSg8Ao__29','
Непереносимість лактози – це нездатність перетравлювати лактозу, цукор, який міститься в молоці та молочних продуктах. Цей стан часто протікає в сім’ях і може вражати як дітей, так і дорослих. Непереносимість лактози найчастіше зустрічається у Американці азіатського походження, афроамериканці, американці мексиканського походження та корінні американці.
Мутація толерантності до лактози виникла випадково (як і всі мутації), але як тільки вона виникла, вона мала явну перевагу в цих популяціях. Природний відбір сприяв би індивідам, які несуть мутацію толерантності до лактози, поширюючи її серед давніх європейських популяцій, які залежали від молочного виробництва..
Чому латиноамериканці частіше мають непереносимість лактози? У переносимості лактози є генетичний елемент. Африканське та корінне походження може збільшити ймовірність непереносимості лактози. Для обох цих груп молочні продукти були введені порівняно недавно (протягом останніх 500-600 років).