Яка страва відома в Демократичній Республіці Конго?

The національна страва

національна страва

Національна страва є кулінарна страва, яка міцно асоціюється з певною країною.

https://en.wikipedia.org › wiki › Національна_страва

Демократичної Республіки Конго (ДРК), назва «моамбе

моамбе

У західних регіонах Демократичної Республіки Конго мвамбі або мвамбе (лінгала: mwǎmba) є назва соусу з пальмової олії або арахісу. Poulet à la Moambé, «курка в соусі моамбе», також вважається національною стравою Конго.

https://en.wikipedia.org › wiki › Моамбе

” походить від Mwamba, що означає арахісовий соус або арахісове масло мовою лінгала. Моамбе — це масляниста м’якоть, отримана шляхом кип’ятіння пальмових горіхів, і є інгредієнтом, виготовленим із околоплодника (а не насіння) пальмового горіха, плоду африканської олійної пальми.

Кухня Демократичної Республіки Конго і Республіки Конго дуже різноманітна, представляючи їжу корінного населення. Маніока, фуфу, рис, подорожник і картопля зазвичай є основними продуктами, які їдять з іншими гарнірами.

Популярність курки моамбе. Курка моамбе вважається національною стравою Демократичної Республіки Конго. У Республіці Конго версія, яка використовує арахісове масло, відома як muamba nsusu.');})();(function(){window.jsl.dh('5fDTZqNXzNnBuQ-gvIiYBQ__43','

Національна страва Демократичної Республіки Конго, Poulet à la Moambé (по-різному пишеться як mwambe або nyembwe) — це багате, ситне рагу з курки, яке здається ідеальною стравою для холодної зимової ночі.

Топ-15 найпопулярніших страв і їжі:

  • Лібоке Я Малангва.
  • Понду.
  • Фуфу.
  • Чікванге (Кванга)
  • Літума.
  • Ндакала (рецепт французькою)
  • Макемба (подорожники)
  • Фумбва.

Маніока є найважливішим основним продуктом харчування в ДРК, кукурудза є другою за важливістю, а квасоля є однією з основних основних харчових культур у країні.