Вершкове та ванільне морозиво також може містити глютен, тому ми повинні вибирати бренди, які підтверджують відсутність глютену. Проте Льодяники без начинок і джемів не містять глютену, їх можна вживати будь-якої марки..
Ви повинні звернути особливу увагу на те, чи є інгредієнти, що містять глютен, такі як пшениця, жито, овес і ячмінь. Якщо продукт містить будь-який із цих інгредієнтів, Він буде написаний жирним або великими літерами, щоб вказати, що це алергенний інгредієнт..
ІНГРЕДІЄНТИ: ВОДА, ЦУКОР, ОСНОВА ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ ЗАМОРОЖЕНИХ ДЕСЕРТІВ БЕЗ ПОХІДНІ ТВАРИННОГО ПОХОДЖЕННЯ, КОкосова олія, декстроза, какао-порошок, какао-терте, емульгатори: INS 471, INS 433, загущувачі: INS 466, INS 407, INS 412, ароматизатор/ароматизатор.
Більшість морозива не містить глютену, але де цей білок можна знайти в агрегатах, які зазвичай додають. Наприклад, печиво, шоколадні цукерки, цукерки, пластівці та багато іншого.
Існує також багато безмолочних альтернатив, наприклад Luna & Larry's Coconut Bliss і Vanilla Island, які не містять додавання цукру та сертифіковані Gluten Intolerance Group (GIG) як безглютенові. . Ось неповний список брендів морозива, на які варто звернути увагу, шукаючи щось безглютенове.