Яка деревина найкраща? Є кілька хороших листяних порід, які можна використовувати в печі для піци. Найпопулярнішими серед ін Бук, дуб, ясен, вільха та береза. Усі вони мають хороші властивості горіння, особливо якщо вони були висушені в печі.
Тверда деревина є найкращим вибором для печей для піци. Ясен, клен, вишня, яблуня та дуб це одні з найкращих видів дров для вашої духовки, оскільки всі вони гарячі, зберігаються довго та додають вашій піці чудових димних або фруктових смаків і ароматів.
Для створення корпусу рекомендуємо використовувати Вермикулітові панелі. Це протипожежні панелі, які є вогнетривкими та особливо легкими, що робить їх ідеальними для футерування топок. Як поверхню для випікання та основу для кам’яної печі можна використовувати харчову вогнетривку цеглу.
Дуб, ясен, бук і береза чудові, якщо вони досить сухі . Якщо деревину висушити до вмісту вологи менше 20% і нарізати до потрібного розміру та товщини для вашої печі, ви можете легко розпалити вогонь, який нагріє вашу піч достатньо для випікання піци!
Найчистіше згоряння можна досягти за допомогою Деревина берези Березові дрова легко запалити, тому що кора швидко загоряється.
Яка деревина найкраща? Є кілька хороших листяних порід, які можна використовувати в печі для піци. Найпопулярнішими серед ін Бук, дуб, ясен, вільха та береза. Усі вони мають хороші властивості горіння, особливо якщо вони були висушені в печі.