Мережа ресторанів створена як Pei Wei Asian Diner у 2000 році китайським бістро P. F. Chang's (PFCB), щоб конкурувати в сегменті ресторанів швидкого обслуговування з паназійським меню та моделлю швидкого обслуговування на замовлення, тоді як P. F.
П.Ф. Chang's є першим міжнародно визнаним азіатським кулінарним брендом, який вшановує та відзначає приготування страв у воку як центр досвіду гостей. З корінням в Китайська кухня, сьогоднішнє меню охоплює всю Азію, вшановуючи культури та рецепти Японії, Кореї, Таїланду та інших країн.
Пей Вей був відокремлений від P.F. Чанга в 2017 роціі має 193 ресторани в 19 штатах і Південній Кореї. PWD Acquisition належить Лорну Голдбергу, який також володіє азіатськими брендами Pick Up Stix, Leeann Chin і Mandarin Express.
Paul Fleming Chang's відкрив свої двері в 1993 році на Scottsdale Fashion Square у Скоттсдейлі, штат Аризона. Що означає P.F. Чанг виступає за? П.Ф. Чанг був задуманий і розроблений Пол Флемінг (P.F.) і Філіп Чіанг (Чанг), тому обидва імена були включені в назву концепції.');})();(function(){window.jsl.dh('mA3UZr6nL-nfwN4PuMW28AM__42','
TriArtisan Paulson & Co. (function(){ (this||self).Bqpk9e=function(f,d,n,e,k,p){var g=document.getElementById(f);if(g&&(g. offsetWidth!==0||g.offsetHeight!==0)){var l=g.querySelector("div"),h=l.querySelector("div"),a=0;f=Math.max( l.scrollWidth-l.offsetWidth,0);if(d>0&&(h=h.children,a=h[d].offsetLeft-h[0].offsetLeft,e)){for(var m=a= 0;m P. F. Chang's/Батьківські організації P. F. Chang's China Bistro – це американська мережа неформальних ресторанів, заснована в 1993 році Полом Флемінгом і Філіпом Чіангом, яка подає страви азійської кухні ф'южн TriArtisan Capital Advisors 2 березня 2019 року.