Для всіх пацієнтів, Рекомендується рекомендувати продукти, багаті вітаміном B12, такі як: яйця, м'ясо, молоко та молочні продукти, лосось, тріска та збагачені продукти (крупи, хліб, рослинне молоко). Збагачені продукти є хорошим варіантом для дієт з обмеженням продуктів тваринного походження [7].
Покращення неврологічних ознак і симптомів починається протягом тижня, але може знадобитися до 6 місяців, щоб зникнути. У тих пацієнтів, які не мають клінічної або гематологічної відповіді після 2 місяців лікування, рівень вітаміну В12 можна виміряти через 1 місяць після закінчення запропонованої терапії.
Продукти тваринного походження є основними джерелами вітаміну B12. Таким чином, дієта, яка містить м’ясо (яловичину, свинину, птицю чи морепродукти), яйця, молоко та молочні продукти, як правило, може гарантувати ідеальну кількість цієї поживної речовини.
Отже, щоб підтримувати поглинання ідеальної кількості нежирної маси сировини, вам потрібно їсти більше поживних речовин. Рекомендується, щоб доросла людина споживала близько 0,8 г білка на кілограм ваги на день.
Банан і полуниця Банан і полуниця – це фрукти, які містять вітамін B12, однак їх кількість на порцію менша. Щоб отримати ідеальну кількість, рекомендується споживати частіше протягом тижня.