THE свіжий сир Мінас Він має більш м’який смак, ніж стандартний сир Мінас, але стандартний найкраще використовувати в рецептах, які потребують плавленого сиру.
СИР ФОНТІНА СИР ФОНТІНА Італійські сири є орієнтиром, коли йдеться про плавлення, а також вважаються найкращими сирами для приготування різних страв.');})();(function(){window.jsl.dh('OOvTZpe6Fubf1sQPktGHmAI__37','
Американський сир, горгонзола, фортіна та адам, розтопити. Козячий сир, свіжий сир, сир мінас, сир рікотта, сирний сир і сир котія не плавляться. Моцарела, оахака, проволоне, діш і чеддер еластичні.
Поставте сковороду з антипригарним покриттям (або гриль) на середній вогонь для нагрівання. Покладіть скибочки сиру один до одного і дайте їм підрум’янитися приблизно 2 хвилини.. Увага: деякі сири підрум’янюються довше, ніж інші, тому стежте за ними. За допомогою лопатки перекладіть скибочки на блюдо і подавайте.
«Стандартний» сир Мінас, цей сир виробляється як копія оригінального сиру Мінас, різниця полягає в тому, що його можна виробляти промисловим способом (у великих масштабах) і потрібно виготовляти з пастеризованого молока, крім того, що його можна виготовляти в будь-якій частині країни.