Найкраща хорватська кухня: 13 місцевих страв, які варто спробувати
- Загребський шніцель. …
- Чорне різотто. …
- Brudet/бружет. …
- Бузара. …
- Сопарник. …
- Баранина на рожні. …
- Паштикада. Паштикада або паштікада, як ви маєте це вимовляти, – це далматинська фірмова страва. …
- Паста з трюфелями. В Істрії спробуйте їхні фужі з трюфелями.
Деякі називають острів Хвар «королевою хорватських далматинських островів». Він відомий з давніх часів завдяки його важливе стратегічне та морське положення, багата спадщина різних історичних періодів, культура та природні пам'ятки, а також література.
Спліт є домом для знаменитостей Dalmatinska Pašticada або далматинське рагу, а також до смачного тушкованого річкового краба, пікантних тістечок, таких як ароматна Viška, Forska та Komiška pogača та знаменитих ковбасок luganige, а також Arambašići з Sinj, маленьких голубців з начинкою з яловичини та свинини.
Кредитні картки також широко приймаються по всьому місту, хоча ви можете це виявити деякі ресторани та кафе приймають лише готівку.
Струклі. Як найкраща хорватська страва комфорту, не дивно, що струклі є фірмовою північною стравою, яку широко вживають у регіонах Загреба та Хорватського Загор’я. Внесений до списку нематеріальної культурної спадщини країни, це ідеальний вибір для холодного зимового дня, але приємного в будь-який час.