Компот (fr: compote = суміш) — домашній десерт, який Традиційно виготовляється з яблук, але також виготовляється з різних фруктів (яблуко, персик, абрикос, груша, айва, ревінь, червоні фрукти). Це поширена їжа в таких країнах, як Франція та Німеччина.
"Компот«це продукт, приготований із фруктовим інгредієнтом (цілими фруктами, шматочками фруктів, фруктовою м’якоттю або пюре, фруктовим соком або концентрованим фруктовим соком), змішаним із підсолоджувачем, вуглеводом, водою або без неї та обробленим для отримання належної консистенції.
Компот — вид фруктової пасти, виготовленої з цілі фрукти або шматочки фруктів, змішані з цукровим сиропом . Його готують повільно, щоб створити характерний смак. Пекарі можуть присмачувати компоти спеціями або часткою лікеру, а інші рецепти вимагають загусників, таких як порошкоподібний пектин, щоб згустити суміш.
Компоти — це універсальні страви. Ці миски, як правило, з дном (з кришкою чи кришкою або без них), містили спеціальні десерти, фрукти, солодощі або соуси, желе та інші продукти . Компоти з видувного або пресованого скла забезпечили спосіб кулінарної презентації, придатний для будинків середнього класу в 19 столітті.
Компоти або каші, як їх ще називають, Вони виготовляються зі свіжих фруктів у шматочках, цілих або пюре, які готуються з невеликою кількістю цукру або без нього., що має кінцевий продукт майже напівтвердої в’язкої консистенції, який можна знайти в різних смаках і кольорах, характеристики, які…
Серед його переваг, будучи нейтральним фруктом, Це дозволяє контролювати артеріальний тиск, а також знижує рівень так званого поганого холестерину, ЛПНЩ.. Це, у свою чергу, допомагає запобігти серцево-судинним захворюванням, якщо ви обираєте компот без добавок і створений виключно з натуральних інгредієнтів.