Крім того, поширена помилкова думка, що нектарини — це генетично модифіковані персики теж неправда. Деякі люди вірять у цей міф через те, що нектарини мають різні сорти, які дають білу та жовту м’якоть. У персиків теж є цей сорт.11 травня 2023р
Білі персики і нектарини не новомодні або генетично модифіковані. Їх вирощують по всьому світу, але до 20 років тому вони були переважно нішевими фруктами, популярними серед домашніх виробників. В Америці вони походять ще з колоній.
Таким чином, нектарин природним шляхом еволюціонував як персик без пуху. Відсутність пуху сприяє яскравішому забарвленню фруктів і його здатності легше утворювати синці. Нектарини все ще зустрічаються як мутації бруньок на персикових деревах. Переважний клімат дерев схожий на клімат персика.
Вони були виведені з персика шляхом природної мутації. Насправді нектарини ідентичні персикам, за винятком одного гена. Відмінність генів робить персики пухкими, а нектарини гладкими.
Нектарин не є гібридом чогось – це просто персик з гладкою шкіркою. Їх культивують так само довго, як пухнасті персики.
Продукти краще купувати як органічні Продукція з вищим ризиком пестицидів включає такі ягоди, як чорниця та полуниця, груші, яблука, персики, нектарини, вишні, зелені боби, селера та горошок.