Веганський виклик — це 22-денне зобов’язання уникайте всіх продуктів, що містять продукти тваринного походження. Це включає утримання від м’яса, молочних продуктів, яєць і навіть меду протягом 22 днів. Теорія, що стоїть за 22-денним викликом, полягає в тому, що сучасні психологи вважають, що потрібен 21 день, щоб позбутися поганої звички або сформувати нову.
Таке поступове зниження калорійності може призвести до стійкої втрати ваги приблизно 1-2 фунти на тиждень. Оптимізуйте споживання білка: забезпечте достатнє споживання білка, включивши різні джерела білка рослинного походження, такі як бобові, тофу, темпе, сейтан і порошки рослинного протеїну.
На початку переходу на веганську дієту ви могли відчути різноманітні відмінності у своєму тілі. Вони можуть включати відчуття голоду, газоутворення, зміна шкіри або запаху тіла, втрата або збільшення ваги, покращення або погіршення сну, головні болі, втома або збільшення енергії.
Дослідження показали, що веганська дієта може знизити вашу вагу в середньому на 5,6 фунтів за 18 тижнів, або менше чи більше третини фунта на тиждень!
Це бачило, як вона їла рослинну їжу та обмежувала себе "ні хліба, ні вуглеводів, ні цукру, ні молочних продуктів, ні м’яса, ні риби, ні алкоголю…". Вона також відмовилася від кави та фруктових напоїв. Цей план не дає навіть достатньої кількості рекомендованих калорій на день, що становить 2000-2500 для чоловіків і жінок.
Рослинна дієта знижує ризик інших захворювань теж. Переваги вживання переважно рослин не обмежуються зниженням ризику раку. Було також показано, що рослинна дієта знижує ризик серцевих захворювань, інсульту, діабету та деяких психічних захворювань.