Термін зберігання цього соусу в холодильнику становить 1-2 дні.
бензоат натрію, ідеальний консервант для кислих, гірких і солоних продуктів. Бензоат натрію є натрієвою сіллю бензойної кислоти і швидко перетворюється на цю кислоту під впливом води.
За належних умов зберігання це так 12 місяців. ЗБЕРІГАННЯ. Зберігати на піддонах у сухому, прохолодному, вентильованому, вільному від шкідливої фауни та захищеному від прямих сонячних променів місці при температурі не вище 35 градусів за Цельсієм і відносній вологості повітря менше 65%.
Застосовуючи 20 грамів на літр соусу, він може тривати максимум 15 днів, але ви можете додати більше доз, щоб збільшити термін зберігання.
Інструкції щодо використання в SALSAS: Додайте 3 г бензоату натрію і 3 г сорбату калію, це потрібно застосувати при подрібненні, щоб утворилася однорідна суміш.. База внесення консерванту – на кілограм овочів (перець чилі, селера, цибуля та ін.) без урахування води.
Ви можете зберігати їх між 5 і 7 днями.