листова зелень, така як ромен, рукола, капуста та шпинат. цільні зерна, такі як кіноа, коричневий рис і булгур. нарізані або подрібнені овочі, такі як огірок, помідор, капуста та буряк.
Топ-20 корисних начинок для салатів
- Нарізані сирі овочі. Типовий салат починається з сирої зелені, такої як листя салату, шпинат, капуста, зелень або рукола. …
- Горіхи та насіння. …
- сушені фрукти. …
- Цільні зерна. …
- Квасоля і бобові. …
- Свіжі фрукти. …
- Запечена тортилья або чіпси з лаваша. …
- Подрібнені тверді сири.
Більшість листових овочів, які можна їсти сирими, використовуються: всі сорти салату, крес-салат і крес-салат, ендівій, капуста, шпинат, ескарол, ромен (cos), рукола та свіжа зелень. До зеленого салату можна прикрашати інші овочі, сирі або варені — помідори, цибуля, огірки, перець, буряк тощо.
Але сьогодні я навчу вас, як готувати салат без використання рецепту, щоб ви теж могли стати майстром салатів. Звучить як угода? Ідеальний салат складається з п’яти елементів: зелень, солодкість, вершковість, хрусткість і заправка.
ДОДАТИ МІКС КОЛЬОРОВИХ НЕКРОХМАЛИСТИХ ОВОЧІВ. Додайте трохи помаранчевих овочів, таких як морква, які містять бета-каротин, і додайте помідори, які містять лікопін. Інші чудові варіанти — це багатий на вітамін С жовтий і червоний перець, брокколі, огірки та гриби.
Додайте до свого салату один або декілька з цих продуктів, багатих білком:
- нежирне м’ясо: куряча або індича грудка, нежирний стейк.
- нежирний сир: світлий чеддер, швейцарський, моцарела, фета, козячий сир.
- бобові: квасоля, сочевиця, нут, біла або чорна квасоля.
- яйця: зварені круто.
- соєві продукти: кубики тофу, едамаме.